フレドリック・サントゥール（淡水生物の専門家）、「ナマズは新しい環境に適応しているんだ。本来は夜間に食べるが、ハトの活動時間に合わせて昼に狩りをおこなうよう行動様式を変えた」。 「進化する巨大ナマズ」、生理的にハマる。ナマズは環境の変化につ…

『真夜中のプリンス』。内山信二と牛肉探訪。神谷町ポンド。肉のまえでプリンスたちは宮沢賢治のような擬音語を発揮する。ブリンブリン（神宮寺）でタユンタユン（岸）な神戸牛。 餃子編は表参道KITCHEN TACHIKICHIののち、実践。 肉を叩き、練る神宮寺勇太…